Grønnkål:

Så: Førkultivering i april/mai. På friland i mai/juni

Sted: Trives i lettere jord og krever ikke så mye næring

Høsting: Kan høstes hele høst og vinter. Plukk de nederste bladene først

Gode naboer:  Spinat, løk, salat, erter

Hodekål

Så: Førkultivering i april/mai, plantes ut etter 17. mai da jorden er varm

Sted: Krever en veldrenert leirjord for å trives

Høsting: Fra september/oktober

Gode naboer: Tomat, selleri, spinat, potet, løk, erter, salat

 

Broccoli:

Så: Førkultivering i april/ mai, sett ut i slutten av mai

Sted: Krever en veldrenert leirjord for å trives

Høsting: Høstes før blomstrene åpner seg

Gode naboer: Salat, selleri, løk

 

Knutekål:

Så: Førkultivering i mitten av april. Utplanting i slutten av mai eller starten av juni.

Sted: Trives best i porøs og veldrenert jord, på et solrikt sted. Trives i næringsrik jord

Høsting: Høst inn når knollene er ca.  6-10 cm i diameter i juli-august

Gode naboer: Salat, erter, bønner, redikk

 

Mangold/Bladbete:

Så: Førkultivering i april/mai med ca. 20 cm radavstand.

Sted: Trives i fuktig jord

Høsting: Høstes hele sommeren ved å ta de ytterste bladene

Gode naboer: Reddik, gulrøtter, sorter fra kålfamilien

 

Squash:

Så: Førkultivering i mitten av april. Utplanting i slutten av mai eller start av juni.

Sted: Trives på et solrikt og lunt sted, og i næringsrik jord.

Høsting: Høstes når squashen er ca. 15-20 centimeter lange, juli til oktober.

Gode naboer: Rødbete, majs, løk

 

Løk:

Så: Kjøp setteløk på hagesenter eller bondegård. De settes i jorda når risk for frost på natten er over, mai/juni. Planteavstand 10-15 cm, radavstand 20-30 cm.

Sted: Trives i varm moldholdig sand- eller morenejord. Tilsett grunnnæring og gjerne kompost.

Høsting: August – oktober

Gode naboer: Dill, rødbete, gulrot

Hvitløk

Så: Hvitløksbåter settes i jord ca. 4 uker før forventet frost om høsten.

Sted: Bør settes på et lunt, varmt sted i sand eller moldholdig leirjord.

Høsting: I juli/august. Du kan bruke hvitløken direkte eller tørke den på en luftig plass i noen uker.

Gode naboer: Gulrot, rødbete

 

Kompetansesenter for urban dyrkings foto.

Reddik:

Så: Så på friland i flere omganger fra mai til august

Sted: Trives best i næringsrik steinfri, lett, moldjord med jevn fuktighet

Høsting: Høstes før blomst under hele sesongen

Gode naboer: Knutekål, salat, mangold

Kompetansesenter for urban dyrkings foto.

Rødbete:

Så: Førkultivering i april/mai.  Så på friland i slutten av mai/start av juni med 10-20 cm planteavstand og 30-40 cm radavstand.

Sted: Trives best i moldrik og veldrenert sand eller silt, men går å dyrke i de fleste jordarter.

Høsting: Ta opp hele rødbeten og rengjør.

Gode naboer: Knutekål, løk, salat, kål

 

Gulrot:

Så: På friland når jorden lar seg bearbeide, med 20 cm radavstand.

Sted: Porøs og fuktig jord

Høsting: August og utover høsten

Gode naboer: Dill, erter, mangold, tomat

 

 

Sukkererter:

Så: Førkultivering i april/mai. Utplanting i slutten av mai. Kan også sås direkt på friland når jorden er varm.

Sted: Trives på en plass med sol – halvskygge, i veldrenert og jevn fuktig jord.

Høsting: Etterhvert som de blir modne

Gode naboer: Gulrøtter, hodesalat, agurk, fennikel, kål.

Annet: La røttene bli igjen i jorden. De tilfører nitrogen til neste vekstsesong.

 

Bondbønner:

Så: På friland når telen er gått

Sted: Liker seg godt i nesten alle typer av jord

Høsting: Plukk de modne bønnene under i fra planten

Gode naboer: Plukksalat, knutekål

Aspargesbønner:

Så: På friland når jorden er blitt varm

Sted: Trives i løs og lett jord på en lun, solrik plass

Høsting: Plukk forsiktig de modne bønnene

Gode naboer: Knutekål, salat, agurk, tomat, rødbete

 

 

Rabarbra:

Så: Rabarbra kan såås. Førkultivering skjer i mars-juni i drivhus. Utplanting i slutten av mai med ca. 1 m planteavstand. Hvis du heller ønsker å plante større planter, gjør dette sent på høsten eller tidlig på våren, når planten er i hvile.

Sted: Trives best i sol med god tilgang på næring og vann. Men den kan også dyrkes under mindre bra forhold.

Høsting: Bør høstes flitig, for å få tilgang til nye blad. Bladene skal dras løs fra planten, ikke klippes av.